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「清里カレー 厚切りベーコン」@甲斐路亭の写真埼玉の自宅へ帰る途中で寄った八ヶ岳PAで食べたものを紹介しましょう。
 清里カレーなるものを食べました
 なんでも、今から約60年程前に、アメリカ人の「ポールラッシュ」が清里高原で酪農・野菜栽培など開拓支援を始めたそうな。
 開拓地で栽培された野菜の収穫を祝い、収穫感謝祭を催した際に「ポールラッシュ」がカレーを振舞い、それが清里にカレーが広く伝わった始まりと言われています。~おしまい~
 ん?ベーコンとカレーか?
 なんかミスマッチっぽくて、宵待草子の遊び心をくすぐるやん(^^♪

 ルゥは、甘めに寄った中辛レベルです。
 色合いは好みのブラウン。
 素材は溶け込んでいるんでしょうか?
 まろやかかつ深いコク、そして濃厚な味わいがご飯によく合います。

 具は、厚切りベーコン、千切りキャベツ、レーズンバターです。
 ルウの中の具は行方不明。
 ベーコンは、厚切り巨大でしたが、ちょっと筋っぽい部分がありました。
 レーズンバター。小さいながら、しっかりとコクの立役者になってたよ。

 多少高くても、中身が伴ってれば、「一応」、文句はありません。
 その点、このカレーは、しっかりとした中身のあるものでした。
 ラーメンもそうですが、質いいね!
 ここ。中央道フードコートの3人衆にしちゃいましょう。

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